Tavada Karides
Garnelen (B) aus der Pfanne, wahlweise mit Knoblauch‑Rahmsauce oder in Knoblauch‑Chili‑Butter (G) geschwenkt
WeiterlesenKabak ve Patlican
Panierte (A) Zucchini und mit Käse (G) gefüllte Auberginenscheiben, dazu Knoblauch‑Joghurt (G)
WeiterlesenSigara Börek
Feine Teigröllchen (A) mit Käse (G) und Petersilie‑Füllung, serviert mit Joghurt‑Knoblauch Dip
WeiterlesenIcli Köfte
Couscousklöße (A) mit Hackfleisch, Walnuss (H) und Zwiebel‑Füllung auf Knoblauch‑Joghurt (G) und Tomatensauce
WeiterlesenKarisik Sicak Meze
Gemischte warme Vorspeisen für 2 Personen (121, 122, 124, 125 + Fleischbällchen)
WeiterlesenMücver
Zucchini Reibekuchen aus Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln, Mehl (A, G, I) und Ei (C), Dill
WeiterlesenMantar Dolma
Mit Weißkäse (G) gefüllte Champignons auf Tomatensauce und Gouda überbacken (G)
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