Adana
Kräftig gewürzter Hackspieß an Tomaten‑Chili Sauce (9), Grillgemüse, Reis und Joghurt (C) Dip, als Beilage Salat
WeiterlesenKarisik Izgara
Grillvariation aus Lammkotelett, Köfte (C), Hähnchenbrust, Lamm, Hackspieß, 2 Dips (C, C) und gemischtem Salat, Beilage wählbar
WeiterlesenArg. Biftek ca. 220 g
Argentinisches Rumpsteak mit frischem Gemüse, wahlweise Pfeffer‑Rahm (G, I, A) oder Röstzwiebeln (A), Beilage wählbar
WeiterlesenTavuk Sis
Mariniertes Hähnchenfleisch am Spieß mit Grill‑Tomate‑Paprika, gemischtem Salat und 2 Dips (C, C). Beilage wählbar
WeiterlesenIskender
Hackspieß‑Streifen auf gerösteten Brotwürfeln (A), Tomatensauce und Knoblauch Joghurt (G), dazu ein Salat
WeiterlesenBeyti Kebap
Hackspieß im Yufka (A) Brot gerollt an Knoblauch‑Joghurt (G) und Tomaten‑Butter (G) Sauce. Dazu ein gemischter Salat
WeiterlesenKuzu File
Zarte Lammfilets in Butter (G), Rosmarin, Thymian, Oregano und Petersilie geschwenkt auf gegrilltem Gemüse und Bulgur (A)
WeiterlesenGrillplatte 2 P.
Verschiedene Sorten Fleisch mit Reis, gegrilltem Gemüse, Bulgur (A), Kartoffelchips und Salatbeilage
WeiterlesenKuzu Dolma
Gefülltes Lammrückensteak mit Pinienkernen (H), Pistazien (H) und Walnüssen (H) an einer Mandel‑Rahm Sauce, mit Spinat und Drillingskartoffeln
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