Adana

Kräftig gewürzter Hackspieß an Tomaten‑Chili Sauce (9), Grillgemüse, Reis und Joghurt (C) Dip, als Beilage Salat

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Karisik Izgara

Grillvariation aus Lammkotelett, Köfte (C), Hähnchenbrust, Lamm, Hackspieß, 2 Dips (C, C) und gemischtem Salat, Beilage wählbar

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Arg. Biftek ca. 220 g

Argentinisches Rumpsteak mit frischem Gemüse, wahlweise Pfeffer‑Rahm (G, I, A) oder Röstzwiebeln (A), Beilage wählbar

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Tavuk Sis

Mariniertes Hähnchenfleisch am Spieß mit Grill‑Tomate‑Paprika, gemischtem Salat und 2 Dips (C, C). Beilage wählbar

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Iskender

Hackspieß‑Streifen auf gerösteten Brotwürfeln (A), Tomatensauce und Knoblauch Joghurt (G), dazu ein Salat

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Beyti Kebap

Hackspieß im Yufka (A) Brot gerollt an Knoblauch‑Joghurt (G) und Tomaten‑Butter (G) Sauce. Dazu ein gemischter Salat

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Pirzola

Gegrillte Lammkoteletts auf gemischtem Gemüse mit Salat, Beilage wählbar

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Kuzu File

Zarte Lammfilets in Butter (G), Rosmarin, Thymian, Oregano und Petersilie geschwenkt auf gegrilltem Gemüse und Bulgur (A)

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Grillplatte 2 P.

Verschiedene Sorten Fleisch mit Reis, gegrilltem Gemüse, Bulgur (A), Kartoffelchips und Salatbeilage

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Kuzu Dolma

Gefülltes Lammrückensteak mit Pinienkernen (H), Pistazien (H) und Walnüssen (H) an einer Mandel‑Rahm Sauce, mit Spinat und Drillingskartoffeln

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